Рецепт - Вкуснейшие фаршированные баклажаны

Ингредиенты для рецепта Вкуснейшие фаршированные баклажаны:

- три-четыре крупных баклажана,

-  два-три  яйца,

- полторы столовые ложки тертого сыра,

- две с половиной столовые ложки сливочного масла,

- три помидора,

- чеснок – на ваш вкус,

- соль  - на ваш  личный  вкусу,

- сметана или майонез – в качестве заправки,

- полторы столовые ложки растительного масла,

- свежая зелень -  на ваше усмотрение.

Способ приготовления рецепта Вкуснейшие фаршированные баклажаны:

Вашему вниманию мы сегодня хотим представить очень легкий рецепт приготовления достаточно аппетитной и вкусной осенней закуски, а именно фаршированных баклажанов вместе с помидорчиками. Приготовим на ужин очень ароматные баклажаны вместе с сыром, а также зеленью и томатами. Для начала нам необходимо тщательно промыть баклажаны под проточной водой, потом срежем у них плодоножку, далее, все разрежем на две половины, в виде лодочек. Затем, мы удалим семена, а после каждую половину баклажана мы опустим в очень кипящую воду, как минимум на минут пять-семь, а после этого, мы все откинем на дуршлаг или ли же марлю. После этого, отваренные вкрутую яйца нам необходимо будет достаточно мелко нарезать, смешать потом все вместе с сыром, маслом, а также с майонезом и некоторой частью достаточно мелко нарезанной свежей зелени. Потом, таким фаршем мы наполним наши баклажаны. Нарежем потом все не очень крупными ломтиками томатами и выложим потом на каждую лодочку баклажана сверху нашего фарша. Тем временем, баклажаны необходимо положить на достаточно промасленный противень, немного сбрызнем все растительным маслом и начнем запекать в духовке на достаточно среднем огне, как минимум двадцать-двадцать пять минут. Затем, фаршированные баклажаны вы также можете украсить слегка измельченным чесноком, зеленью, а также кусочками свежих томатов, майонезом, после чего каждую лодочку немного приспустим вместе тертым сыром. Приятного вам всем аппетита! Нужно отметить, что такая закуска из баклажанов просто идеально подойдет для любого стола, как праздничного, так и будничного. Эта закуска просто шикарно идет вместе с традиционным русским напитком - с водкой. Главной и приоритетной особенностью такой закуски является то, что она должна быть острой и пикантной. Безусловно, если вы не любите острое, тогда мы вам рекомендуем класть в нее меньше чеснока и перца. Наш кулинарный сайт еще раз хочет пожелать вам приятного аппетита и хорошего настроения.